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MUNAYKI - Restaurante Peruano
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Para compartir
Sopas
Extras
Brasas al carbón
Parrillas
Arroces al wok
Platos principales o criollos
Menu Kids
Marino

Para compartir

  • Papa rellena

    Papa dorada rellena de carne picada sazonada y frita a la perfección. Acompañada de salsa criolla.
    9,50 €

  • Yuquitas fritas

    Trozos dorados y crujientes de yucas fritas, acompañadas de nuestras cremosa y deliciosa salsa huancaina.
    9,50 €

  • Papa a la huancaína

    Rodajas de patata cocina bañadas en salsa huancaína, acompañadas de hueco cocido.
    8,00 €

  • Tamales (cerdo o pollo)

    Masa de maíz sazonada y cocina al vapor. Envuelta en hojas de plátano y rellenas de pollo o cerdo.Acompañado de salsa criolla.
    8,00 €

  • Causa limeña

    Puré de patata amarilla cocida al vapor.Combinado con un toque de ají amarillo y relleno de pollo mayonesa y aguacate.
    9,50 €

  • Tequeños (queso, lomo o pollo)

    Puré de patata amarilla cocida al vapor.Combinado con un toque de ají amarillo y relleno de pollo mayonesa y aguacate.
    8,50 €

Sopas

  • Parihuela

    Sustancioso y tradicional concentrado de mariscos, elaborado sobre una base de tomates maduros y un bouquet de especias ancestrales.
    25,00 €

  • Patasca

    Tradicional sopa de cocción lenta con maíz mote reventado y tiernas carnes de res o cordero. Un caldo con cuerpo, alma y sazón.
    13,00 €

  • Caldo de Gallina

    El reconfortante sabor del hogar peruano. Nutritivo caldo de gallina de corral con papas amarillas, zanahoria y fideos.
    12,00 €

Extras

  • Patatas fritas

    Crujientes, doradas y fritas al momento. El acompañamiento clásico perfecto.
    4,00 €

  • Arroz blanco

    Arroz blanco graneado al estilo tradicional peruano, ideal para combinar con cualquier salsa.
    4,00 €

  • Ensalada mixta

    Fresca combinación de lechuga, tomate y vegetales de temporada seleccionados.
    3,50 €

  • Cremas

    Selección de nuestras salsas caseras tradicionales para darle un toque extra de sabor a tus platos.
    1,50 €

Brasas al carbón

  • Pollo a la brasa

    Pollo marinado en receta secreta y asado lentamente a la brasa. Piel crujiente, carne jugosa y ese toque ahumado inconfundible. Servido con crujientes patatas fritas, ensalada de la casa y nuestras emblemáticas cremas artesanales.
    Pollo a la brasa entero32,00 €
    1/2 pollo a la brasa19,00 €
    1/4 pollo a la brasa12,50 €

  • Mostrito

    La combinación definitiva de la gastronomía urbana peruana. Nuestro jugoso pollo a la brasa se une a un salteado de arroz chaufa al wok, acompañado de patatas fritas y ensalada fresca.
    Mostrito35,00 €
    1/2 mostrito22,00 €
    1/4 mostrito14,50 €

Parrillas

  • Parrilla peruana

    Combinación de 1/4 de pollo, anticucho, rachi, filetes de cerdo y ternera, mollejasy chorizo criollo. Servido con choclo, patatas doradas y ensalada.
    45,00 €

  • Parrilla para dos

    Jugosos cortes de asado de tira, entraña y vacío, acompañados de chorizo criollo y morcilla artesanal. Incluye guarnición de patatas doradas y ensalada.
    35,00 €

  • Anticucho

    Tiernos trozos de corazón de ternera marinados en ají panca y especias, asados a la parrilla. Acompañados con patatas doradas y choclo.
    14,00 €

  • Rachi

    Trozos de mondongo (callos) marinados en ajíes peruanos y dorados a la brasa. Servidos con patatas y choclo tierno.
    14,00 €

  • Anticucho con rachi

    Disfruta de lo mejor de los dos mundos: brochetas de anticucho y rachi asados al momento en la parrilla, acompañados de choclo y patatas.
    16,00 €

  • Ronda de brasas

    Un contundente combo criollo: 1/4 de pollo a la brasa, chaufa de pollo, anticucho y rachi. Acompañado de papas fritas, papas doradas y ensalada.
    25,00 €

Arroces al wok

  • Arroz chaufa de pollo

    Arroz frito salteado al wok a fuego vivo con jugoso contramuslo de pollo, huevo, cebolla china fresca y el toque auténtico de la salsa de soja.
    12,50 €

  • Chaufa de cerdo

    Delicioso arroz chaufa salteado al wok con tiernos trozos de cerdo, cebolla china y una equilibrada selección de especias peruanas..
    13,50 €

  • Chaufa de ternera

    Arroz salteado al wok con cortes de ternera tierna, verduras frescas de temporada, huevo y un toque preciso de salsa de soja.
    14,50 €

  • Chaufa de mariscos

    Sabroso arroz frito salteado al wok con una selección de mariscos frescos, sazonados con salsa de soja y el toque criollo de nuestras especias.
    16,00 €

  • Aeropuerto

    La combinación perfecta de arroz chaufa y fideos salteados a fuego alto con brotes de soja, huevo, verduras y el inconfundible sabor de la cocina chifa.
    14,00 €

Platos principales o criollos

  • Ají de gallina

    Guiso meloso y cremoso de ají amarillo con gallina deshilachada, servido sobre patata cocida. Se acompaña de arroz blanco, huevo campero y aceitunas botija. Un pilar de la gastronomía peruana.
    15,50 €

  • Lomo saltado

    Jugosos trozos de ternera salteados al wok a fuego alto con cebolla, tomate, salsa de soja y un toque de vinagre. Servido con patatas fritas crujientes y arroz blanco.
    17,00 €

  • Tallarín saltado

    Fideos orientales salteados con tiras de ternera o pollo y verduras frescas, todo envuelto en una sabrosa reducción de salsa de soja, salsa de ostras y especias.
    15,50 €

  • Fetuccini a la huancaína con lomo saltado

    Deliciosa combinación de pasta fettuccini bañada en nuestra cremosa salsa huancaína (a base de ají amarillo y queso frescos), coronada con un jugoso lomo saltado tradicional.
    17,50 €

  • Arroz con pato

    Arroz sumamente aromático cocinado con cilantro, cerveza y especias, servido con una pieza tierna de pollo o pato y su infaltable salsa criolla (cebolla marinada con lima).
    18,00 €

  • Seco de cordero

    Tierno guiso de cordero cocinado minuciosamente en una aromática salsa de cilantro, cerveza y especias criollas. Servido con arroz blanco y sabrosos frijoles.
    18,00 €

  • Causa limeña con lomo saltado

    Suave y delicada masa de patata amarilla prensada, aderezada con ají amarillo y lima, coronada con nuestro jugoso lomo saltado al wok a fuego alto.
    17,50 €

Menu Kids

  • Salchipapas

    Crujientes rodajas de salchicha frita acompañadas de una generosa porción de patatas fritas doradas. Divertido y sabroso.
    10,00 €

  • Pechuga de pollo

    Jugosa pechuga de pollo cocinada a la plancha en su punto exacto, servida con patatas fritas doradas y crujientes.
    11,00 €

  • Hamburguesa de ternera

    Jugosa carne de ternera seleccionada a la plancha, acompañada de patatas fritas crujientes. Una opción clásica que nunca falla.
    10,00 €

Marino

  • Ceviche clásico

    El plato bandera de Perú: trozos de pescado fresco marinados en zumo de lima, ají y especias. Servido con choclo y boniato. Fresco, sabroso y único
    17,00 €

  • Ceviche mixto

    Una combinación de pescado fresco y mixtura de mariscos, marinados en un aliño cítrico con ají. Acompañado de choclo y boniato.
    19,50 €

  • Leche de tigre

    Un poderoso y afrodisíaco caldo de ceviche con dados de pescado, cebolla, ají y un toque cítrico. Ideal para revivir los sentidos.
    14,50 €

  • Causa acevichada

    Una deliciosa fusión: suave puré de papa al ají amarillo coronado con ceviche clásico. Un equilibrio perfecto entre texturas y sabores.
    17,50 €

  • Arroz con marisco

    Un arroz lleno de sabor, con una mezcla de mariscos frescos y especias peruanas. Una explosión marina en cada bocado.
    18,00 €

  • Chicharrón de pescado

    Trozos de pescado crujiente, servidos con yuca frita, crema tártara y salsa criolla.
    18,00 €

  • Chicharrón de calamar

    Aros de calamar rebozados y fritos, crujientes y deliciosos, acompañados de yuca frita y salsa criolla.
    16,00 €

  • Jalea mixta

    Una combinación de mariscos y pescado frito, con yuca y salsa criolla. Perfecto para compartir.
    19,50 €

  • Dúo marino

    Arroz con mariscos acompañado de un refrescante ceviche clásico, servido con camote, choclo y crujientes chips de plátano.
    19,50 €

  • Trío marino

    Tres delicias en un solo plato: ceviche clásico, arroz con mariscos y chicharrón de pescado.
    22,00 €

  • Ronda marina

    Un espectacular festín para compartir: ceviche clásico, chicharrón de pescado, causa limeña y chaufa de mariscos, acompañado de camote y choclo.
    35,00 €

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